特集

伝統を大切にしながらも、多様なライフスタイルの変化を捉え、
新たな価値の創造に挑戦し続ける製品「えどコレ!」を紹介します。

条件指定で探す

  • 記事ジャンルを選択
  • 商品ジャンルを選択
記事ジャンルを選択
商品ジャンルを選択

検索結果

36件ありました
並び順
  • アクセス数順(週間)
  • 更新順
表示切替
  • タイル
  • リスト

著名クリエイターとともに、新たなものづくりに挑戦!(第2回)

「えどコレ!」選定事業者と、第一線で活躍するクリエイターがタッグを組んで新商品開発に取り組むコラボ企画。それぞれの事業者の優れた技術を活かして、「えどコレ!」オリジナルアイテム制作にチャレンジしています。今回は試作品の進捗をお伝えします! 2025.02.07

https://edocolle.jp/feature/detail_39.html
著名クリエイターとともに、新たなものづくりに挑戦!(第2回)

えどコレ!が「ディワリフェスタ西葛西」に初出店!インドバザールの一角で江戸川区の事業者の魅力を発信

2025年10月25日(土)、江戸川区西葛西にある新田6号公園・総合レクリエーション公園内、自由広場で開催されたインドのお祭り「ディワリフェスタ西葛西」に、えどコレ!が出店しました。えどコレ!が本イベントに出店するのは初めてで、「扇子工房まつ井(江戸扇子)」「篠原風鈴本舗(江戸風鈴)」「甲和焼芝窯・nicorico(焼き物)」「縄忠(しめ縄)」「y&y honey(は…

https://edocolle.jp/feature/detail_60.html
えどコレ!が「ディワリフェスタ西葛西」に初出店!インドバザールの一角で江戸川区の事業者の魅力を発信

【養蜂】鉄工所の屋上でつくる東京のはちみつ「y&y honey」

江戸川区瑞江の住宅街にある鉄工所。その屋上に並ぶ巣箱では、たくさんの蜂たちが公園や街路樹など、街のあちこちに咲く花から蜜を集めている。「y&y honey」は、江戸川区で生まれ育ち、鉄工所の運営のかたわら養蜂家としても活動する鈴木義明さんが手がけるはちみつブランドだ。「花を知ることは街を知ること」という視点から生み出されるそのはちみつには、都市と自然…

https://edocolle.jp/feature/detail_34.html
【養蜂】鉄工所の屋上でつくる東京のはちみつ「y&y honey」

つりしのぶとは?都内唯一の生産者・萬園がつくる江戸の涼

青々としたシノブの葉が、風に優しく揺れる。江戸時代から続く伝統工芸品であり、軒先に釣るして盛夏に涼しげな風情を楽しむ観葉植物の一種「つりしのぶ」。その生産を東京都内で唯一専業として手掛けているのが、江戸川区松島にある「萬園(よろずえん)」だ。萬園の深野英子さんは、1935年から90年続く同園を守り、自然の恵みと人の手の技を組み合わせ、都会の夏に涼の趣を…

https://edocolle.jp/feature/detail_28.html
つりしのぶとは?都内唯一の生産者・萬園がつくる江戸の涼

高砂の清掃ブラシ|食品工場の安全を支えるHACCP老舗の技術

東京都江戸川区中央の住宅街に、創業109年を誇る清掃用品メーカーがある。1916(大正5)年に愛知県名古屋市で創業した「株式会社高砂(創業当時は堀井商会)」は、昭和に入ってから江戸川区に拠点を移し、以来90年以上にわたりこの地でものづくりを続けてきた。現在は食品工場向けの業務用清掃ブラシを主力に、毛材9種・形状32種を組み合わせた900種類に及ぶ製品を展開。「抜…

https://edocolle.jp/feature/detail_25.html
高砂の清掃ブラシ|食品工場の安全を支えるHACCP老舗の技術

【小松菜】都市の畑で守り、育む、江戸川区の伝統

江戸川区を「発祥の地」とする日本固有の伝統野菜、小松菜。江戸時代、この地を訪れた8代将軍徳川吉宗公が、小松川地域で栽培されていた青菜を食し、地名から名付けたという由来が残る。江戸川の多くが農地だった時代から市街地へと変貌を遂げた現在も、全国有数の産地として、小松菜を大切に育てる農家が存在する。そのひとつが、都市農業の新しい可能性に挑戦する「K&K…

https://edocolle.jp/feature/detail_26.html
【小松菜】都市の畑で守り、育む、江戸川区の伝統
ページトップへ