えどコレ！ EDOGAWA COLLECTION

インドの日常野菜「メティ」を通じて、国籍・年齢・性別・職業などの垣根を越えた新しいコミュニティとカルチャーを江戸川区から発信したい、という理念のもと、江戸川総合人生大学の卒業生を中心に発足。江戸川区内の小松菜農家と連携したメティの栽培・普及を通じて、多文化共生と地域活性化に取り組んでいる。